人気ブログランキング | 話題のタグを見る
NEW POST

らーめん とめ治 さんで煮干し中華(札幌市北区北18条西4:2021年154杯目)

札幌市北区北18条西4丁目2-20の北18条ハイツ地下1階にある「らーめん とめ治」さんで、煮干し中華をいただきました。(780円也
 
らーめん とめ治 さんで煮干し中華(札幌市北区北18条西4:2021年154杯目)_f0397261_05512847.jpg
 
ネギにメンマのチャーシュー、刻み玉ねぎのみのシンプルな中華そばです。
 
らーめん とめ治 さんで煮干し中華(札幌市北区北18条西4:2021年154杯目)_f0397261_05561387.jpg
 
とめ治さんは、今年2021年4月にHBCラジオのカーナビラジオ午後一番などにパーソナリティで出演していた大森さんが始めたお店ですね。
大森さんには以前北広島の北の酒祭りのライブで見たことありましたね。
場所は北18条西4丁目で専用駐車場はないので近くの20分100円のコインパーキングに車を停めての訪問でした。
 
らーめん とめ治 さんで煮干し中華(札幌市北区北18条西4:2021年154杯目)_f0397261_06070176.jpg
 
最初ビルの入り口に迷いましたが、ビルの食品街地下に降りていくとありましたよ。
 
らーめん とめ治 さんで煮干し中華(札幌市北区北18条西4:2021年154杯目)_f0397261_06080156.jpg
 
店内入ると券売機がすぐにありました。上記写真の左上には大森さんが映っていますね。
この日は限定を提供中でメニューを絞っての提供でしたね。
通常メニューは、
・本日の学生中華 500円・・・鶏か煮干しか店主次第
・鶏中華 680円・・・とめ治基本の味
・煮干し中華 780円・・・あっさり
・溜まり醬油 鶏or煮干し 800円・・・ワンランク上の味
・味噌 800円
・ライス 100円
・ミニ日替わり丼 200円
・替え玉 100円
などなどになっていましたよ。
日によって提供しているメニューが違うようです。
また、オープン当初からメニューも日々進化しているようですね。
 
らーめん とめ治 さんで煮干し中華(札幌市北区北18条西4:2021年154杯目)_f0397261_06150100.jpg
 
カウンター席に座りました。味変用のレモン酢がありました。
大森さんが目の前で作ってくれます。他店員さん1名ですね。
カウンターは6席にテーブル席が2卓ほどあったと思います。
 
らーめん とめ治 さんで煮干し中華(札幌市北区北18条西4:2021年154杯目)_f0397261_06172740.jpg
  
提供時に後半はレモン酢を入れてと勧めていただけます。
 
らーめん とめ治 さんで煮干し中華(札幌市北区北18条西4:2021年154杯目)_f0397261_06204229.jpg
 
いただいた煮干し中華の麺は、加水やや低めの全粒粉のストレート系中細麺ですね。
スープはあっさりながら煮干し系の旨味があって美味しく食べ進んでいけました。
チャーシューは固めのしっかり歯ごたえある感じの物でした。
後半にレモン酢を入れましたが、好みは別れそうですね。
 
食後に大森さんとも少しお話しできて良かったです。
現在はラジオ出演は土曜の夜の「ラジ魂!!」のみのようでした。
 
また、機会があれば訪問したいですね。
ごちそうさまでした^^


らーめん とめ治
札幌市北区北18条西4丁目2-20 北18条ハイツ地下1階 
011-313-0529
11時〜15時(L.O14時)
夜営業17時〜19時
定休日 木曜日
営業時間などはツイッターで確認した方が良いかもしれません。



各ランキングに参加しています。気に入った記事であればポチッと応援お願いします。101.png





by eiho-ka2 | 2021-11-26 06:41 | ラーメン | Comments(0)

eihoのブログからeihoのブログ2へ移行しました。旭川⇒千歳⇒稚内⇒千歳(単身赴任)。ラーメンネタ多し。よろしかったら見てください。


by eiho-ka2