焼き醤油ラーメンとろろのせ(利尻ラーメン味楽:大丸札幌店催事:2019年6杯目)
2019年 01月 15日
で、ラーメン店で利尻の有名店の「味楽」さんが出店されていたので行ってきました。
焼き醤油ラーメンとろろのせをいただきました(990円也)
ネギにメンマにチャーシュー、海苔などがのっていて、
トッピングしたとろろ昆布ものっています
大丸札幌店の催事会場は7階になります。
味楽さんは、券売機方式でもちろん禁煙。
立食方式になっていましたね
メニューは、
・焼き醤油ラーメン 900円
・焼き醤油ラーメンとろろのせ 990円
・スパイシー焼き醤油ラーメン 950円
・スパイシー焼き醤油ラーメンとろろのせ 1,040円
の4種類になります。
利尻昆布を使用しているので価格は高めなのか、催事価格なのかは不明です。
いただいた、焼き醤油ラーメンの麺は加水高めのちぢれ麺で札幌麺ですね。
スープはラードでアツアツです。昆布だしはあんまり良く分かんないけど、なんかちょっとした、えぐみみたいなのは感じましたね。
稚内に居た時に利尻には数回行っていましたが、味楽さんは未訪問でした。一度店の前まで行っていましたが定休日だった記憶です。今回そこのラーメンをいただけたので良かったです。
ごちそうさまでした。
今日15日までで大丸札幌店での催事出店は終わるので、気になるあなたは急いで!
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