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貝と地鶏の塩らぁめん(らーめん ZUPPA 16:札幌市豊平区月寒東2条5:2018年136杯目)

(2018年8月追記:2018年8月19日をもって移転のため現店舗での営業終了)

いつしかのお昼は、いつもの朝ラーメンでお邪魔している札幌市豊平区月寒東2条5丁目の北野通沿いにある「らーめんズッパ(ZUPPA)」さんで、貝と地鶏の塩らぁめんをいただきました(850円也
 
貝と地鶏の塩らぁめん(らーめん ZUPPA 16:札幌市豊平区月寒東2条5:2018年136杯目)_f0397261_16314507.jpg
 
2種類のネギに材木系メンマ、紫玉ネギの刻んだものに、ナルト、
海苔と2種類のチャーシューがのっています。
 
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ズッパさんには16回目の訪問です。
過去記事↓↓
・200杯目は、ズッパ(ZUPPA)さんで醤油ラーメン(2017年200杯目)[2017-12-22]
・2017ラーメン食べ納めズッパさんで年越中華そば(2017年213杯目)[2017-12-31]
・朝ラーで、塩煮干しそば(2018年6杯目)[2018-01-14]
・朝ラーで、かつおしょうゆそば(2018年32杯目)[2018-02-27]
・朝ラーで、塩とんこつ魚介らぁめん(旭川風)(2018年45杯目)[2018-03-20]
・朝ラーで、ダブルたまりでイリコ煮干しの中華そば(2018年52杯目)[2018-04-03]
・朝ラーで、サバラーメン(2018年54杯目)[2018-04-08]
・朝ラーで、水出し中華そば(2018年64杯目)[2018-04-22]
・朝ラーで、水出し中華そば白(2018年68杯目)[2018-04-29]
・朝ラーで、ブタノ中華ソバ(2018年86杯目)[2018-05-27]
・朝ラーで、香味塩そば(2018年91杯目)[2018-06-03]
・朝ラーで、天然水仕込みの煮干しらぁめん(2018年100杯目)[2018-06-17]
・朝ラーで、サバ煮干しの生醤油そば(2018年116杯目)[2018-07-03]
・朝ラーで、ゴラッソな醤油タレそば(2018年120杯目)[2018-07-08]
・朝ラーで、トリプルスープの塩そば(2018年131杯目)[2018-07-26]
  
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いつも日曜日の朝ラーメンにしか来ていなかったので、1回目に伺って以来の昼訪問です。
この日のメニューは、
・煮干し中華そば 650円
・魚介と地鶏の醤油らぁめん 850円
・貝と地鶏の塩らぁめん 850円
などあって、冷たい限定のラーメンもありましたね。
 
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いただいた、貝と地鶏の塩らぁめんの麺は、西山製麺さんの胚芽の入った加水低めのストレート系中細麺です。開店当初は切田さんの麺を使用していたようですが、最近は西山さんの麺を使用しているようです。たまに旭川の加藤麺も使用しているようですよ。
スープは塩分濃度控えめで、地鶏の出汁とほんわり貝出汁も香り美味しく食べすすんでいけますね。

ズッパさんには先日、大食い番組のも出場している大畑花蓮さんが来店されたようですよ。
4杯を大盛りで食べていかれたようです。すごいですね~。今年はすでに7/25現在で872杯のラーメンを食べているようですよ(驚)
 
美味しくいただきました。ごちそうさま^^


らーめん ズッパ(ZUPPA)
札幌市豊平区月寒東2条5丁目11-11
06:00~09:00(日曜日のみ、不定)
11:00~15:00
17:00~(売り切れ次第終了)
定休 火曜日


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by eiho-ka2 | 2018-08-03 17:08 | ラーメン | Comments(0)

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