朝ラーで、天然水仕込みの煮干しらぁめん（らーめん ZUPPA 12：札幌市豊平区月寒東2条5：2018年100杯目）

いつもの朝ラーメンです。
この日は仕事だったので出勤前に札幌市豊平区月寒東2条5丁目の北野通沿いにある「らーめんズッパ（ZUPPA）」さんで、今週の朝ラーメンの天然水仕込みの煮干しらぁめんをいただきました（500円也）
　
　
ネギに穂先メンマにチャーシューに海苔やお麩がのっていて、
赤っぽい色の物は、削り節の味付けされたものですね。
　
　
ズッパさんには12回目の訪問です。
過去記事↓↓
・200杯目は、ズッパ（ZUPPA）さんで醤油ラーメン（2017年200杯目）[2017-12-22]
・2017ラーメン食べ納めズッパさんで年越中華そば（2017年213杯目）[2017-12-31]
・朝ラーで塩煮干しそば（2018年6杯目）[2018-01-14]
・朝ラーでかつおしょうゆそば（2018年32杯目）[2018-02-27]
・朝ラーで塩とんこつ魚介らぁめん（旭川風）（2018年45杯目）[2018-03-20]
・朝ラーで、ダブルたまりでイリコ煮干しの中華そば（2018年52杯目）[2018-04-03]
・朝ラーで、サバラーメン（2018年54杯目）[2018-04-08]
・朝ラーで、水出し中華そば（2018年64杯目）[2018-04-22]
・朝ラーで、水出し中華そば白（2018年68杯目）[2018-04-29]
・朝ラーで、ブタノ中華ソバ（2018年86杯目）[2018-05-27]
・朝ラーで、香味塩そば（2018年91杯目）[2018-06-03]
　
朝ラーメンは6時からですが、5分前に行ったらすでに4名の方が並んでいましたね。
今回はちょっと遅れての6時5分位のオープンでしたよ。
　
　
いただいた、天然水仕込みの煮干しらぁめんの麺は、低加水のストレート系中細麺。
スープは利尻昆布をたっぷりと使用して、イリコと共に天然水で出汁をとったもので美味しいですね。朝からズズズのズ―と完汁しました。

美味しくいただきました。ごちそうさま＾＾

ズッパさんの朝ラーは毎週日曜日の06時～09時の営業です。
毎週限定の朝ラーメンを考えていて、店主さんがんばっていますね。


らーめん ズッパ（ZUPPA）
札幌市豊平区月寒東2条5丁目11-11
06:00～09:00（日曜日のみ、不定）
11:00～15:00
17:00～(売り切れ次第終了)
不定休　


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