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酸辣湯麺(ハナウタ 15:2018年92杯目)

とある日のお昼は、札幌市白石区栄通10丁目の東北通り沿いにある「ラーメン・餃子 ハナウタ」さんで、酸辣湯麺(サンラータンメン) をいただきました。(850円也
 
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ネギやメンマの他に、レタスやキクラゲなどの野菜がのっています。
チャーシューではなくて豚バラ肉の薄切り肉ですね。
あと、ラー油や黒胡椒の他に溶き卵が入っているのが特徴的ですね。
 
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酸辣湯麺(サンラータンメン)は、春限定商品1日15食となっていますよ~。
7月初めころまでは提供しているようです。
 
ハナウタさんには、昨年2017年5月に初訪問してから15回目の訪問です。
過去記事↓↓
・薬膳香辛味噌ラーメン(ハナウタ:2017年68杯目)[2017-05-14]
・豚骨アジ節醤油ラーメンと水餃子(ハナウタ:2017年81杯目)[2017-06-07]
・豚骨アジ節塩ラーメン(ハナウタ:2017年90杯目)[2017-06-28]
・ラーメン・餃子 ハナウタ 4、5回目(2017年108、109杯目)[2017-07-29]
・ブドウ山椒 坦々麺(ハナウタ:2017年120杯目)[2017-08-14]
・麻辣香湯:マーラーシャンタン(ハナウタ:2017年141杯目)[2017-09-26]
・豚骨アジ節醤油ラーメン 3(ハナウタ 8:2017年158杯目)[2017-10-23]
・薬膳ニラ中華ソバ(ハナウタ 9:2017年167杯目)[2017-11-04]
・特辛薬膳味噌ラーメン(ハナウタ10:2017年185杯目) [2017-12-02]
・豚骨アジ節塩ラーメン3(ハナウタ11:2017年204杯目)[2017-12-24]
・薬膳味噌ラーメンに香辛水餃子(ハナウタ12:2018年8杯目)[2018-01-18]
・麻辣香湯 2(ハナウタ13:2018年38杯目)[2018-03-07]
・豚骨アジ節醤油ラーメン 4(ハナウタ 14:2018年69杯目)[2018-05-01]
 
無料のザーサイ
をいただきながら、いつもとおりにでてくるのを待ちましたよ~。
 
酸辣湯麺(ハナウタ 15:2018年92杯目)_f0397261_18410976.jpg
 
いただいた、酸辣湯麺の麺は、いつもの小林製麺さんのストレート系の加水低めの美味しい中細麺。
スープは豆乳も使用しているようで、少しの酸味と山椒などの薬膳系の香り、ラー油や黒胡椒などの辛味もあってズズズのズ―と食べすすんでいけます。溶き卵も入っているので、まろやかさも感じながらスープもいただけました^^

美味しくいただきました。ごちそうさま^^


ラーメン・餃子 ハナウタ
札幌市白石区栄通10丁目1-1
011-858-7072
11:00~15:30
17:30~20:30
定休 水曜日と第1・第3火曜日


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by eiho-ka2 | 2018-06-05 18:49 | ラーメン | Comments(0)

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