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辛煮干し豚骨ラーメン(二代目極煮干し本舗すすきの店:2018年59杯目)

とある夜勤明けでのお昼は、先月3月26日すすきのは札幌市中央区南5条西4丁目にオープンした煮干しラーメン専門店の「二代目極煮干し本舗すすきの店」さんで、辛煮干し豚骨ラーメンをいいただきました(730円也
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長ネギやメンマやチャーシューがのっていて、
長ネギは荒く切ったものがたくさん入っていましたよ。
 
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極煮干し本舗さんは、山岡家さんのセカンドブランドとして展開されていて、昨年2018年4月に狸小路に北海道としては一号店がオープンしていましたね。
狸小路店訪問記事↓↓
・極煮干し本舗 狸小路4丁目店(札幌市中央区南3西4:2017年56杯目)[2017-04-18]
 
 
二代目極煮干し本舗すすきの店さんの店内は、カウンター7席他にテーブル席がたくさんあります。タッチパネル式の券売機方式で2台ありました。禁煙だったと思います。
山岡家さんと同じようなサービス券もでてきましたよ。5枚で餃子、10枚でラーメン一杯サービスになります。すすきの店と併用可能でした。50枚集めてのTシャツ交換があるかは不明(笑)
 
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メニューは、狸小路店とは違っていますよ。
・煮干し中華そば(醤油・塩) 650円
・煮干し豚骨ラーメン     730円
・辛煮干し豚骨ラーメン    730円
・極濃煮干し豚骨ラーメン   780円
・煮干し豚骨つけ麺      830円
・辛煮干し豚骨つけ麺     830円
・極濃煮干し豚骨つけ麺    870円

これが基本のメニューになっていて、
あとは各種トッピングなどを追加していく感じですね。
ランチセットもありましたよ。
 
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いただいた、辛煮干し豚骨ラーメンの麺は、低加水のストレート系の中麺ですね。こういう麺が私的には好きです^^
スープは、辛さは表にこないで、程よい感じのちょいぴり辛い感じです。煮干しと豚骨のブレンドスープは濃いですが、しょっぱ過ぎずに食べすすんでいけると思います。煮干しが好きな人には良いと思います。

すすきのにはたくさんのラーメン店がありますが、飲んだ帰りにも良いですね。
24時間営業です。
ごちそうさまでした^^


二代目極煮干し本舗 すすきの店
札幌市中央区南5条西4丁目7-6 菊良ビル1階
011-211-0838
24時間営業


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by eiho-ka2 | 2018-04-15 22:23 | ラーメン | Comments(0)

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