赤味噌ラーメン(ラーメン二代目けけけ:札幌市白石区本郷通5:2018年50杯目)

とある日のお昼は、札幌市白石区本郷通5丁目にある「ラーメン 二代目 けけけ」さんで、赤味噌ラーメンをいただきました(850円也
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チャーシュー穂先メンマの他に、
お麩海苔がのっていて、もやしも入っていますね。
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けけけさんは、今年1月15日にオープンしたお店で、3回目の訪問です。
過去記事↓↓
・ラーメン 二代目 けけけ さんオープン(2018年7杯目)[2018-01-15]
・The 塩(ラーメン二代目けけけ:2018年24杯目)[2018-02-13]
 
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メニューは、先月追加になった赤味噌ラーメン850円に、辛辛味噌ラーメン850円も追加になっていますね。
その代り、明太クリームオムライス750円、ハーフ550円がなくなっていました。聞いたところ元々2月一杯の提供とのことでした。ただし、予約すると作ってくれるそうですよ。
4月以降はチャーシュー丼にしようかと言っていました。
 
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いただいた赤味噌ラーメンの麺は、西山さんのやや加水高めの中細のちぢれ麺ですね。
赤味噌という事で、普通の味噌よりコクと塩分濃度がややアップした感じで、ズズズのズ―と食べすすんでいけます。

ここの一番人気は、もやし正油らしいので、今度は正油をいただいて見るかな。
ごちそうさまでした^^


ラーメン 二代目 けけけ
札幌市白石区本郷通5丁目北1-22
11:30~15:30
17:00~21:00
定休 月曜日


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by eiho-ka2 | 2018-03-29 12:16 | ラーメン | Comments(0)

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